Une version sans alcool irrésistible du cocktail italien classique, parfaite pour les enfants.
Le Sgroppino est traditionnellement un mélange adulte de prosecco, vodka et sorbet citron, servi en apéritif ou dessert. Voici une adaptation familiale sans alcool, pour 4 personnes.
Ingrédients :
8 boules de sorbet citron
200 ml de limonade aux fleurs de sureau pétillante (ou cordial dilué dans de l'eau pétillante)
Feuilles de menthe, mélisse ou fleurs de sureau, pour la garniture
Préparation :
Dans un grand pichet, placez le sorbet citron. Versez les trois quarts de la limonade pétillante et fouettez à la main jusqu'à obtenir une texture crémeuse et fondante. Répartissez dans 4 verres glacés, arrosez du reste de limonade, garnissez et servez immédiatement.
