Pour les travailleurs acharnés qui ne quittent jamais leur bureau, voici des recettes de petit-déjeuner al desko faciles à préparer.
Se concentrer au bureau est un défi avec les distractions quotidiennes : bips d'emails incessants, pannes d'imprimante ou anecdotes de collègues. Beaucoup d'employés arrivent tôt pour prendre de l'avance et optent pour un petit-déjeuner au bureau. Découvrez ces idées maison, simples et savoureuses.
Si un micro-ondes est disponible au bureau, optez pour des œufs brouillés : apportez des œufs, battez-les dans un bol adapté avec sel, poivre, cumin moulu, flocons de piment ou ½ cuillère à café de pâte de haricots piments coréens gochujang. Micro-ondez par rafales de 10 secondes en remuant à chaque fois jusqu'à cuisson parfaite. Ajoutez une tranche de pain grillé, du yaourt nature ou un demi-avocat écrasé au citron.
Pour une option fruitée portable, préparez une compote maison : coupez des prunes en deux, faites-les mijoter à feu doux avec une pincée de sucre (infusé à la vanille pour plus de saveur). Laissez refroidir et nappez du yaourt ou du porridge pour un petit-déjeuner saisonnier gourmand.
Le granola maison apporte une touche raffinée et peut être sans gluten : mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de miel et sirop d'érable avec flocons d'avoine, amandes, graines de tournesol et noix de pécan. Cuisez au four pour un croustillant irrésistible.
