Une boisson signature à base de thé masala chai et de whisky, issue du nouveau bar-restaurant indien Talli Joe.
Ce cocktail effervescent inspiré du coucher de soleil sud-indien utilise du masala chai, un thé épicé disponible en supermarché. Pour 1 personne.
Ingrédients :
4 feuilles de basilic frais
60 ml de whisky (Chivas Régale recommandé)
50 ml de thé masala chai frais
50 ml de sirop de pamplemousse (1:1 sucre et jus de pamplemousse)
10 ml de jus de citron vert frais
Prosecco pour compléter
1 brin de basilic frais et 1 tranche de pamplemousse pour garnir
Écrasez le basilic dans un shaker, ajoutez le whisky, le thé, le sirop et le jus de citron vert. Secouez avec de la glace. Versez dans un verre à vin glacé, complétez au prosecco et garnissez.
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