Peu de fruits évoquent l'été comme la pastèque. Profitez-en dans ce cocktail simple, frais et estival irrésistible.
Comme les fraises et groseilles au Royaume-Uni, la pastèque est le fruit d'été incontournable sur le continent. Intégrez-la naturellement dans vos boissons. Pour le sirop : mélangez du jus de pastèque frais à un sirop de sucre simple pour une saveur intense. Cette nuance rose pâle se conserve 3 jours au réfrigérateur. Pour 1 personne.
40 ml de tequila blanche
25 ml de sirop de pastèque
20 ml de jus de citron
Versez le tout dans un shaker avec de la glace, secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à martini. Garnissez d'une fine tranche de pastèque et dégustez !
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