Un excellent pinot noir associé à des raisins frais, de la vodka et du nectar d'agave pour une sangria moderne et raffinée.
Inspiré de la sangria des bords de mer, ce cocktail est moins sucré que sa version espagnole traditionnelle, tout en évoquant la même détente estivale. Sans artifices, il mise sur des ingrédients de qualité supérieure, s'accordant parfaitement avec les fruits de mer, les viandes grillées et les salades fraîches.
Pour 1 personne :
7 raisins rouges
75 ml de pinot noir
15 ml de vodka – nous recommandons Russian Standard
10 ml de nectar d'agave
Zeste d'orange, pour la garniture
Écrasez cinq raisins dans un shaker Boston, ajoutez le vin, la vodka et le nectar d'agave, puis secouez vigoureusement avec de la glace. Filtrez dans un verre tempête, garnissez avec les deux raisins restants sur une brochette et une spirale de zeste d'orange pour une touche estivale irrésistible.
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