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Cocktail de la semaine : le ginseng doux-amer de Bo Bech

Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.

Cocktail de la semaine : le ginseng doux-amer de Bo Bech

Pour 1 cocktail :

30 ml de Kamm & Sons (spiritueux britannique à base de plus de 40 plantes, dont le ginseng et l'écorce de pamplemousse – amer comme un gin addictif).
20 ml de vermouth rouge – Je recommande Punt e Mes.
10 ml de liqueur de curaçao à l'orange – Giffard est idéal.
5 ml de Campari.

Kamm & Sons est un spiritueux britannique infusé de plus de 40 plantes, avec en tête le ginseng et l'écorce de pamplemousse. Proche du gin par son amertume, il crée une addiction irrésistible une fois goûté.

Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange (ou un pichet), ajoutez une grande quantité de glace, remuez énergiquement. Filtrez dans une coupe préalablement refroidie et servez immédiatement.

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