Une explosion généreuse d'agrumes associe un gin fruité à la note fumée et authentique du mezcal.
Long et rafraîchissant, ce cocktail mêle notre spiritueux préféré, le mezcal, à la tendance actuelle du gin rosé. Il s'accorde parfaitement avec tout type de gin.
Pour 1 verre :
30 ml de gin rosé – nous recommandons Beefeater Pink (ou un gin classique)
20 ml de mezcal – Koch El Mezcal Espadín
10 ml de sirop de vanille – type Monin
10 ml de sirop d'amande – Monin Orgeat
20 ml de jus de citron frais
San Pellegrino Aranciata Rossa, pour compléter
Rondelle de citron vert et bonbon fraise pour la garniture – nous utilisons un Paille Géante Haribo
Versez le gin et le mezcal dans un shaker avec les sirops et le jus de citron. Ajoutez de la glace, fermez et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.
Filtrez dans un grand verre rempli de glace fraîche. Complétez avec la San Pellegrino Aranciata Rossa, puis garnissez d'une fine rondelle de citron vert et d'un bonbon à la fraise.
