Vous connaissez le pudding aux figues ? Découvrez sa version cocktail irrésistible : le Mr Fig Stuff de Darby, idéal pour savourer la saison des figues.
La saison des figues s'achève sur le continent, mais une excellente liqueur de figues permet de la prolonger. Ce cocktail est délicieux à tout moment de l'année.
Pour 1 verre :
40 ml de gin – Portobello Road
20 ml de liqueur de figues – Esprit de Figues
10 ml de liqueur de cerise au marasquin
25 ml de jus de citron
15 ml de sirop de sucre
1 fine lanière de zeste de citron, sans moelle, pour garnir
Versez tous les ingrédients sauf le zeste dans un shaker avec une grosse poignée de glace. Agitez vigoureusement. Double-filtrez dans un verre à martini rafraîchi, ajoutez le zeste de citron et servez.
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