Recette du Cocktail de la Semaine : Le Coup de Poing de Big Mamma

Un mélange exquis d'agrumes, fruits rouges, liqueur de pêche et vodka généreuse pour célébrer l'été !

Ce punch fruité est ludique, facile à préparer et parfait pour les fêtes d'été. Servi à la louche dans un grand bol, l'alcool reste discret... mais frappe fort !

Coup de poing

Pour 2 personnes

Pour le sirop de fruits rouges (175 ml)

• 175 ml de sirop de gomme
• 35 g de framboises fraîches

Pour le punch

• 80 ml de vodka
• Jus d'1 citron vert frais
• 100 ml de jus de canneberge
• 100 ml de jus d'orange
• 30 ml de sirop de fruits rouges (fait maison ou Giffard)
• 100 ml de soda au gingembre
• Tranches de citron et framboises, brins de menthe, fleurs comestibles pour garnir

Préparez le sirop : Dans un sac plastique scellé, mélangez sirop de gomme et framboises. Réfrigérez 24 h (ou bain-marie à 60°C 1 h). Filtrez et conservez au frais (10 jours max).

Dans un bol à punch avec beaucoup de glace, versez : vodka, citron vert, canneberge, orange, sirop, soda. Garnissez artistement et servez à la louche.