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Cocktail de la Semaine : Le Prince Shaï de Junsei – Recette Exquise et Fraîche

Des fruits d'hiver, de la vodka de riz japonaise Haku, du rooibos et du thé au miel Twinings offrent une explosion de saveurs nettes et fraîches.

Cocktail de la Semaine : Le Prince Shaï de Junsei – Recette Exquise et Fraîche

Ce cocktail associe fruits d'hiver et vodka de riz japonaise Haku, filtrée deux fois sur charbon de bambou pour une texture croustillante et pure. La fleur de sureau et le jus de pomme apportent acidité et douceur, le rooibos et thé au miel des notes sucrées et herbacées, tandis que le citron vert équilibre l'ensemble avec une touche acidulée.

Prince Shaï

Pour 1 verre

50 ml de vodka de riz Haku
35 ml de rooibos infusé et refroidi avec thé au miel Twinings
10 ml de cordial de fleur de sureau Bottlegreen
10 ml de jus de citron vert frais, plus 1 tranche pour garnir
25 ml de jus de pomme de qualité

Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouez vigoureusement pendant 40 secondes. Doublez le filtrage dans un grand verre rempli de glace fraîche, garnissez d'une tranche de citron vert et servez immédiatement.

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