En tant que végétalien depuis plus d'un an, j'ai eu du mal à trouver des sources végétales riches en protéines et nutriments pour optimiser mes performances en salle de sport. Après des recherches approfondies en ligne et des conseils de ma diététicienne, j'ai perfectionné ces recettes de smoothies pré-entraînement. Elles boostent énergie, concentration, vitamines et minéraux. Personnalisables selon vos besoins (sans gluten, sans produits laitiers...), elles incluent mon ingrédient secret. Préparez votre blender !
Résumé rapide
- Adaptez ces recettes à vos préférences et restrictions alimentaires.
- Ajoutez protéines en poudre ou pré-entraînement pour un boost optimal.
- Idéaux à tout moment, ces smoothies excellent avant l'effort.
5 Excellentes Recettes de Smoothies Végétaliens Pré-Entraînement
Voici cinq recettes testées et approuvées, délicieuses et efficaces. Testez-les telles quelles ou modifiez-les.
1. Smoothie Vert à la Cannelle
Ingrédients :
- ¼ tasse d'eau
- ¼ tasse de lait végétal (soja, amande ou avoine)
- 1 c. à soupe de poudre de pré-entraînement végétalienne
- 1 pomme (épépinée, pelée, hachée)
- 1 c. à café de sirop d'agave
- 1 tasse de chou kale ou épinards
- ½ c. à café de cannelle
- ⅛ c. à café de muscade
- 8 glaçons
Préparation :
- Ajoutez les ingrédients dans un blender haute performance, dans l'ordre listé, pour une texture optimale.
- Mixez sans glaçons 1 minute jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez les glaçons et mixez 30 secondes supplémentaires.
Variez avec poire ou banane. Garnissez de noix hachées ou noix de coco râpée.
2. Bonheur Banane-Noix
Ingrédients :
- 2 tasses de lait végétal (soja, amande ou avoine)
- 1 c. à soupe de poudre de pré-entraînement végétalienne
- 1 grosse banane
- 1 c. à soupe de sirop d'agave
- ¼ c. à café d'extrait de vanille
- Une poignée de noix
Préparation :
- Ajoutez dans le blender dans l'ordre.
- Mixez jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
Ajoutez du beurre de noix pour une variante onctueuse.
3. Délice Fraise Rose
Ingrédients :
- ½ tasse de lait végétal (soja, amande ou avoine)
- 1 c. à soupe de poudre de pré-entraînement végétalienne
- ½ tasse de fraises fraîches ou surgelées
- 1 banane mûre
- ¼ tasse d'ananas
- Poignée de myrtilles séchées
- Une poignée de noix
Préparation :
- Ajoutez dans le blender dans l'ordre.
- Mixez jusqu'à consistance lisse.
Substituez par goji ou canneberges.
4. Smoothie Vert Coco
Ingrédients :
- ½ tasse de lait de coco
- ½ tasse de yaourt végétal nature
- 1 c. à soupe de poudre de pré-entraînement végétalienne
- 1 tasse d'épinards
- 1 grosse banane pelée
- 1 pomme verte (épépinée, pelée, hachée)
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- 1 tasse de glaçons
Préparation :
- Ajoutez dans le blender dans l'ordre.
- Mixez jusqu'à consistance lisse.
Utilisez lait d'amande pour moins de coco.
5. Smoothie Avocat-Dattes
Ingrédients :
- 1 tasse de lait végétal (soja, avoine, coco ou amande)
- 1 c. à soupe de poudre de pré-entraînement végétalienne
- 1 banane fraîche ou surgelée
- 2 dattes dénoyautées
- ½ avocat mûr pelé
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 3-4 glaçons
Préparation :
- Ajoutez dans le blender dans l'ordre.
- Mixez jusqu'à consistance lisse.
Garnissez de cacao, coco ou graines de chia.
Meilleurs Ingrédients pour Smoothies Végétaliens Pré-Entraînement
Incontournables pour des smoothies nutritifs :
Eau de Coco
Faible en calories, hydratante, idéale avant l'effort [1].
Fruits
Riches en vitamine C et glucides pour immunité et énergie.
Beurres de Noix
Protéines, bonnes graisses et fibres.
Flocons d'Avoine
Glucides lents pour énergie durable [2]. Remplacez par riz brun.
Graines
Oméga-3/6 végétaux, antioxydants (chia, lin, tournesol).
FAQ
Un smoothie vert est-il bon pré-entraînement ? Oui, riche en nutriments. Ajoutez protéines pour plus d'efficacité.
Le lait d'amande convient-il ? Parfait, avec protéines et glucides équilibrés.
Alimentez-vous avec un Smoothie Végétalien ?
Options infinies : bananes, épinards, coco... N'oubliez pas la poudre végétalienne (pois) pour anti-catabolisme, récupération et focus.
Références :
- https://health.clevelandclinic.org/the-health-benefits-of-coconut-water/
- https://www.naturalbalancefoods.co.uk/community/fitness/benefits-of-oats-for-fitness-and-exercise-/
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