Casserole de pommes de terre copieuse

(pour 4 personnes)

650 g de pommes de terre précuites
300 g de brocolis
2 tomates
1 CS de beurre
200 g de fromage fondu
1 jaune d'oeuf
100 ml de crème
/>sel
poivre blanc
muscade
persil
ciboulette

Préparation

Trancher les pommes de terre précuites. Nettoyez, lavez et coupez le brocoli en bouchées et les tomates en 8. Beurrer un plat à gratin, déposer les rondelles de pommes de terre et les légumes dans le plat et bien répartir. Fouetter le fromage fondu avec le jaune d'œuf et la crème, assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Hacher finement les herbes et ajouter. Verser la sauce sur les légumes et cuire au four préchauffé à 220 °C pendant 10-15 minutes.

Par personne

398 kcal (1 665 kJ), 11,9 g de protéines, 24,9 g de matières grasses, 31,3 g de glucides

Astuce

Buvez un thé bien-être aromatique (H&S) avec. Le goût fruité des cerises, des canneberges et des cerises acérola fait de ce thé bien-être une expérience gustative saine. Le corps a besoin de vitamine C, que la cerise acérola contient en abondance pour un système immunitaire fort.