C'est un excellent plat à partager entre amis. Faites-en une grande assiette et posez-la sur la table pour que tout le monde puisse en profiter.
Temps de préparation et de cuisson :20 minutes
Portions :4
Coût :5 £
Degré de difficulté :Très facile
Neu de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Oignon finement haché
Gousse d'ail finement hachée
Piment séché émietté
Feuille de laurier
500g de moules fraîches (nettoyées, barbues)
Un demi verre de vin blanc
Persil plat finement haché
300g - 400g de spaghettis
Faire fondre du beurre dans une poêle avec l'huile d'olive, ajouter l'oignon finement haché, la gousse d'ail hachée, le piment séché et la feuille de laurier.
Quand le beurre bouillonne, ajouter 500 g de moules, un demi verre de vin blanc et le persil. Mettez le couvercle et secouez la casserole.
Au bout de quelques minutes lorsque toutes les moules sont ouvertes (jetez celles qui ne le sont pas), ajoutez 300 à 400 g de spaghettis cuits, mélangez, assaisonnez et servez.
