Le porridge me tient en haleine pendant ces matinées glaciales. Peu de petits déjeuners peuvent offrir une isolation aussi instantanée que l'avoine mijotée avec de l'eau jusqu'à consistance épaisse et crémeuse. La texture exacte de la bouillie est une affaire personnelle et les mélanges grossiers et fins ont leurs fans.
Envoyez un e-mail à Nigel à [email protected] ou visitez theguardian.com/profile/nigelslater pour toutes ses recettes en un seul endroit
