Comme le dit Victoria Moore dans How To Drink : "La vitamine C pour la santé, le miel pour apaiser, l'alcool pour engourdir." Ce mélange torride de whisky, de clous de girofle, de cannelle, de jus de citron et de miel est la réponse parfaite à la grippe humaine ou au rhume de fin d'hiver, et est bien plus agréable au goût que ces potions amères en vente libre.
Mettez 1 cuillère à café de miel et une mesure de whisky dans une tasse ou un verre résistant à la chaleur. Ajoutez deux clous de girofle et un demi-bâton de cannelle, puis complétez avec de l'eau juste après l'ébullition. Incorporer une tranche de citron et juste assez de jus de citron pour équilibrer la douceur du miel. Buvez dès qu'il ne vous brûle pas les lèvres.
Allez-y doucement sur les clous de girofle. Utilisez de l'eau juste après l'ébullition. Mettez une cuillère dans le verre pour éviter qu'il ne se fissure lorsque vous y versez de l'eau. Utilisez un miel légèrement aromatisé pour qu'il ne donne pas à votre grog le goût d'un mélange contre la toux. Buvez pendant qu'il est encore assez chaud - ce sera plus apaisant de cette façon. Ne pas prendre en même temps qu'un autre médicament.
Certaines personnes suggèrent le rhum comme alternative. Quelques baies de genévrier broyées ajouteront une touche aromatique d'agrumes. Essayez une tranche de pomme dans la boisson. Il s'imprègne des saveurs, s'adoucit à la chaleur et se déguste en fin de cuisson, un peu comme le cidre chaud. Des baies de piment de la Jamaïque peuvent être incluses avec les clous de girofle. La cassonade est la solution pour ceux qui n'aiment pas le miel. J'ai entendu parler de certains qui ajoutent une tranche de beurre à leur grog. Je ne suis pas sûr de pouvoir avaler ça, mais les amis ne jurent que par ça pour calmer un mal de gorge.
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