C'est un plat super simple qui est idéal pour les enfants et qui peut être servi chaud ou froid. Vous pouvez y glisser des légumes et le concombre fonctionne bien en été. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le thon par du poulet.
(Pour 2-3 personnes)
250 g de pâtes penne
Une poignée de feuilles de basilic
200 g de tomates cerises
Une pincée de sel
Huile d'olive
200g de flocons de thon
Parmesan, pour servir
Plonger les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire al dente , selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, demandez à votre assistant de déchirer les feuilles de basilic et, sous surveillance, de couper en deux les tomates cerises. Mélanger les tomates et le basilic avec un peu de sel et un filet d'huile d'olive. Ajouter les flocons de thon, bien mélanger, vérifier l'assaisonnement et réserver.
Égoutter les pâtes cuites, mélanger avec la tomate et servir avec du parmesan râpé.
