Si vous êtes un amateur de Marmite, vous aurez envie d'essayer ce favori du romancier écossais (fromage en option)
Le romancier adore les sandwichs frits à la marmite, idéalement cuits sur un feu de camp pour plus de fumée. Le pain blanc moelleux est votre meilleur pari pour ceux-ci, et faites-les avec ou sans le fromage :les deux sont délicieux.
Pour une personne
Beurrer deux tranches de pain blanc moelleux des deux côtés. Garnir l'un d'une généreuse couche de marmite et l'autre de tranches de cheddar. Déposez la tranche de Marmited sur le fromage, puis déposez le sandwich dans une poêle chaude à feu moyen. (Ajoutez une noisette de beurre dans la poêle, si vous le souhaitez, bien que le beurre à l'extérieur du sandwich devrait suffire).
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, puis retourner pour cuire l'autre - si vous utilisez du fromage, il est important que la poêle ne soit pas trop chaude, pour lui donner une chance de fondre. Une fois que les deux côtés sont dorés et que le fromage suinte, retirez de la poêle, laissez refroidir pendant une minute ou deux (mordre dans du fromage fondu n'est pas amusant), puis mangez.
