Photos, chansons et recettes préférées des lecteurs
Mon grand-père maternel, Theo Moss, est né en 1882 et a toujours voulu être un « théâtre ». Les papiers de famille montrent que, bien avant que ce ne soit à la mode, Theo a changé son nom de famille en Leslie, en prévision de son nouveau métier sur les planches. Dans sa première affiche de 1909, il est en bas de la liste des acteurs dans Rightful Heir at the Corn Exchange, Chatteris, Cambridgeshire.
Lorsque la première guerre mondiale éclata, Theo se porta volontaire et partit pour les tranchées après sa dernière représentation pendant un certain temps au Whitehall Theatre, East Grinstead, en juillet 1916. Nul doute que le public appréciait ces « soirées spéciales des soldats » avec des artistes du Royal Brigade d'artillerie de campagne, dont "Theo Leslie, comédien, défunt des principaux music-halls londoniens" et "Gunner Snelling au piano". Là-bas, Théo a été blessé au combat, recevant un coup d'obus sur le côté gauche de son visage. Il avait besoin de son apparence pour la vie dans Civvy Street, donc ce fut une période douloureuse et tendue jusqu'à ce que les bandages se détachent.
Après la guerre, il a épousé Ivy, qui l'avait aidé à le soigner à l'hôpital. Elle aussi était interprète et le couple a fait le tour du pays et a élevé quatre enfants :Roy, Jack, Colin, qui a travaillé pendant de nombreuses années comme régisseur à Londres, et ma mère, Yvonne.
Mon grand-père n'a jamais fait la première facturation ou n'a jamais eu son nom dans les lumières. Mais il est devenu acteur-manager, côtoyant stars et stars en herbe. Il a partagé une scène avec Rex Harrison, 23 ans, dans la comédie musicale For the Love of Mike au Grand, Wolverhampton en 1932. Harrison est devenu plus tard célèbre dans le monde entier et s'est marié six fois.
Rex et Theo adoraient les courses de chevaux et se rendaient à des réunions en compagnie d'autres acteurs vedettes, Robert Morley et Wilfrid Hyde-White. Le quatuor revenait de ses journées passées aux courses d'Epsom et de Brighton dans la Rolls-Royce avec chauffeur de Wilfrid.
J'étais un bébé dans les bras quand mon grand-père est mort en 1952, mais les histoires de famille, les photos et les coupures de journaux le maintiennent en vie pour moi et ses autres descendants.
Robin Stewart
Le Scientifique par Coldplay
« Questions de science, de science et de progrès / Ne parlez pas aussi fort que mon cœur »
C'était en novembre 2009 et pour contrecarrer le stress mental et physique de la FIV, j'ai écouté mon iPod pendant que je me traînais vers et depuis le travail. Bien qu'il s'agisse d'une chanson d'amour, cette chanson convenait aux montagnes russes émotionnelles de notre premier cycle. La science et le progrès ont défini nos journées lorsque mon petit ami a appris à injecter des drogues dans le pli de mon estomac où il était moins susceptible de faire des ecchymoses et nous avons appris le vocabulaire de la conception assistée.
Ce cycle, disaient-ils, était un manuel. Puis vint l'attente, la nature prenant le relais de la science. Après ça, un flou :le test positif, une journée d'euphorie avant l'arrivée de l'hémorragie et une série de tests pour confirmer ce qu'on savait déjà. Nous étions de retour au début.
La prochaine fois, il n'y avait pas de musique. Deux autres grossesses biochimiques ont suivi, l'une à la suite d'une FIV et l'autre naturelle. Nous nous sommes tournés vers la médecine chinoise et, sur les conseils de notre médecin, nous avons fait une dernière tentative début 2012. Cette fois, une double dose de science a gagné - la médecine chinoise et la FIV. Nous nous sommes mariés en juin et notre fils est né le jour de Noël 2012. En écoutant The Scientist, je pense toujours à la chance que nous avons.
Emma Phillips
Ingrédients
Un oignon finement haché
Éclaboussure d'huile
Une tasse de lentilles
Suffisamment d'eau pour couvrir
Pincée d'herbes mélangées
Giclée de purée de tomates
Sel et poivre au goût
Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant au moins cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les lentilles, l'eau, une pincée d'herbes mélangées. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ait l'air fondant, puis écraser avec un presse-purée. Vous voulez quelque chose qui est beaucoup trop épais pour être de la soupe. Ajouter la purée de tomates, saler et poivrer, transférer dans un joli bol et laisser refroidir. (Vous pouvez l'agrémenter de jus de citron ou de garam masala, mais c'est l'original et le meilleur.)
Dans les années 70, j'étais la moitié d'un couple gay au chômage qui se faisait passer pour Just Good Friends et le pâté de lentilles était notre petit-déjeuner quotidien standard. Nous avons loué une ferme délabrée et glaciale dans un coin non royal de l'Aberdeenshire. C'était avant Thatcher et personne ne nous traitait de voleurs ou d'escrocs.
La majeure partie de notre allocation est allée à la nourriture pour chats, à la peinture et à la toile, et aux kits de réparation de crevaison pour nos vélos cabossés. Le riche fermier local a habillé ses épouvantails avec les défroques de sa famille et lorsque nos vêtements étaient irréparables, nous avons fait une descente dans les champs pour au moins un chandail élégant et une bonne paire de velours côtelé.
Mais les petits-déjeuners d'austérité étaient le véritable triomphe de l'ingéniosité sur les conventions. Alors que mon colocataire était dehors tôt le matin en train de faire des "choses orientales" (méditation, tai chi, courir sur place pour se réchauffer), j'étais à l'intérieur brandissant une ancienne poêle à frire en fer sur le seul anneau qui fonctionnait, et faisant des chapatis. Une fois cuits, je les tartine de beurre, de tahini, du célèbre pâté de lentilles et d'une pincée de fromage râpé, puis j'ai crié "Prêt !", sans esprit par la porte arrière.
Servi avec plusieurs tasses de thé et mangé en portant beaucoup de pulls, deux paires de chaussettes, des bottes de randonnée, des mitaines et généralement une écharpe, c'était le meilleur petit-déjeuner imaginable et cela nous a permis de tenir toute la journée. Des années plus tard, je suis devenu une personne professionnelle, j'ai acheté mes propres vêtements et j'ai changé de partenaire. Mais nous avons toujours du pâté de lentilles au petit-déjeuner tous les matins ; comment la marmelade et les céréales resteront à jamais un mystère.
Alison Napier
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