Le croque monsieur de Pierre Koffmann, la baguette de maquereau de Rick Stein, le beurre et la gelée de cacahuètes de Claire Ptak :les recettes pour transformer votre déjeuner de télétravail
Une vantardise audacieuse peut-être, mais nous la soutenons fièrement. Présentation de 20 des meilleurs sandwichs au monde par certains de ses meilleurs écrivains et cuisiniers culinaires. Peut-être commencer par ici :le croque monsieur de Pierre Koffmann ! La recette définitive du meilleur sandwich de France par l'un de ses plus grands chefs. Ajoutez le poulet au babeurre de James Cochran, la baguette de maquereau grillé de Rick Stein, le panini milanais de Giorgio Locatelli et la sélection de thé chic de Claridge. Nous offrons humblement le bahn mi de poitrine de porc croustillante d'Uyen Luu, le halloumi de Georgina Hayden, le sandwich aux doigts de poisson de Signe Johansen et la perfection sucrée qu'est le beurre de cacahuète et la gelée de Claire Ptak. Fais nous confiance. Votre déjeuner de travail à domicile ne sera plus jamais le même.
Le goût salé marie l'acidité sucrée pour produire une combinaison irrésistible
Les ingrédients les plus frais suffisent, et il vaut mieux les manger immédiatement
Cette baguette vietnamienne a un mélange satisfaisant de saveurs et de textures
Une garniture à sandwich terreuse et sophistiquée qui se mange aussi bien en salade
Déjeunez comme un champion sur cette combinaison gagnante, qui peut aussi être réalisée avec des crumpets géants
Un classique de la charcuterie rehaussé d'un cran avec des bagels fraîchement cuits et du poisson maigre
Une baguette simple mais sans défaut pas si facile à trouver en dehors de Paris
Une touche chinoise donne au sandwich aux œufs mimosa une saveur épicée et riche en umami
Un mélange de saveurs qui rend hommage à l'héritage antipodien et asiatique
Une cuisine de rue emblématique de l'Inde qui est mieux servie chaude et beurrée
Le yin et le yang s'unissent harmonieusement dans ce butoir de porte, avec des extras qui durent pour toujours
Un délicieux sandwich omniprésent sur les rives du Bosphore à Istanbul
Savourez un avant-goût de Milan et de l'enfance du chef italien avec ce brillant sandwich focaccia
Les souvenirs de griller ce classique de bistrot sur des braises chez sa grand-mère donnent encore l'eau à la bouche du chef français
Une sauce verte fraîche fait passer cet humble sandwich au niveau supérieur
Un coup de piquant et une touche d'épices – plus du bacon – dynamisent ce vieux classique
Poulet croustillant, sauce aux herbes, mayo au miso :c'est à manger tout seul, pas à partager
Une combinaison américaine par excellence qui fonctionne aussi bien avec du beurre de cacahuète onctueux qu'avec du croustillant
L'idée d'un sandwich grillé avec bacon, saumon fumé et chutney de mangue est curieuse, mais étonnamment délicieuse
L'hôtel de luxe révèle ses cinq règles d'or pour des sandwichs parfaits et partage une recette pour sa garniture au fromage à la crème
