Une version douce-amère du célèbre apéritif italien
Le Spritz est sans aucun doute la boisson la plus populaire en Vénétie, où c'est presque une religion. Celui-ci présente une combinaison audacieuse d'un esprit amer (Cynar) et d'un esprit doux (Campari), et porte le nom d'un de nos habitués. Terrasse sur le toit avec vue en option.
Pour 1
25ml Cynar
25ml Campari
50ml prosecco
Soda , pour garnir
1 tranche d'orange et 1 olive verte , pour garnir
Versez le Cynar et le Campari dans un verre haut rempli de glace, ajoutez le prosecco et remuez. Ajouter de l'eau gazeuse glacée sur le dessus, garnir et servir.
