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Boulettes de saucisses au fromage et aux oignons verts

Ces boulettes de saucisses aux oignons verts et au fromage faites avec des gâteaux Kodiak sont l'apéritif parfait à apporter à un brunch ou à toute fête. Avec des saveurs audacieuses et une touche saine, vos amis vous en redemanderont !

C'est toujours une bonne idée d'avoir une poignée de recettes d'apéritif éprouvées. Pour quand vous accueillez des amis pour un dîner, pour apporter à un hayon, et certainement pour contribuer pendant les vacances. Vous allez adorer à quel point ces boulettes de saucisses au fromage sont faciles et délicieuses et vous pouvez certainement les ajouter à votre rotation !

Les boules de saucisse sont des bouées de sauvetage en elles-mêmes. Un minimum d'ingrédients, super facile, fait une tonne et peut être servi chaud, à température ambiante ou froid. Littéralement gagnant-gagnant à tous les niveaux.

Aujourd'hui, nous utilisons des gâteaux Kodiak dans cette recette, alors laissez-moi vous montrer comment tout cela s'assemble.

Boulettes de saucisses au fromage et aux oignons verts

PS :Encore mieux, c'est une recette à un bol, ce qui équivaut évidemment à moins de plats et puis-je obtenir un amen pour ça !

Étape 1 : Commencez par ajouter tous vos ingrédients en plus du lait dans un grand bol.

Conseil de pro - portez des gants jetables pour cette prochaine partie et tout le mixage - vous me remercierez 🙂

Boulettes de saucisses au fromage et aux oignons verts

Étape 2 : Maintenant, entrez-y et commencez à mélanger avec vos mains. Cassez la saucisse et assurez-vous de commencer à répartir uniformément entre le fromage, les oignons et le mélange tout usage pour gâteaux Kodiak. Une fois grossièrement combiné, ajoutez le lait et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de points secs et que tout le mélange colle ensemble.

Boulettes de saucisses au fromage et aux oignons verts

Étape 3 : Façonnez des boules de 1" avec vos mains ou une cuillère à biscuits.

Étape 4 : Placer au four et attendre que la bonté au fromage cuise.

Vous pouvez les servir tout de suite ou les mettre sur un plateau et les emporter avec vous à une fête. Ils servent magnifiquement à température ambiante. Ou vous pouvez être comme Justin et les faire sortir du réfrigérateur par poignées.

Puis-je faire des boulettes de saucisses au fromage à l'avance ?

Absolument! J'aime quand je peux préparer les choses à l'avance !

Le moyen le plus simple consiste à cuire complètement les boulettes de saucisse. Laisser refroidir puis conserver dans un récipient hermétique allant au congélateur et placer au congélateur pendant 6 à 9 mois.

Décongeler - placer au réfrigérateur pendant 24 heures pour décongeler. Ils sont prêts à être consommés une fois décongelés car ils ont déjà été cuits. Vous pouvez les mettre au four (350 pendant 5-10 minutes - jusqu'à ce qu'ils soient réchauffés) si vous souhaitez qu'ils soient réchauffés OU laissez-les venir à température ambiante. Ce que vous préférez.

Ceux-ci peuvent également être préparés jusqu'au point de cuisson des boulettes de saucisse. Mélanger et former des boules selon les instructions ci-dessous. Placez toutes les boules de saucisse sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant 30 minutes. Cela aidera à geler l'extérieur de sorte que lorsque vous les placerez dans votre récipient hermétique allant au congélateur, ils ne colleront pas les uns aux autres.

Conserver au congélateur pendant 6 à 9 mois.

Une fois prêt à préparer, cuire à partir de congelé à 350 pendant 30 à 40 minutes. Vous voulez vous assurer qu'ils sont bien cuits, alors vérifiez à 30 minutes pour voir où ils se trouvent. Si plus de temps est nécessaire, cuire encore 10 minutes.

Alternativement, vous pouvez placer les boulettes de saucisses non cuites surgelées au réfrigérateur pendant 24 heures pour les laisser décongeler et cuire selon les instructions ci-dessous.

Boulettes de saucisses au fromage et aux oignons verts

Et si je n'ai pas de mélange tout usage pour gâteau Kodiak à la maison ?

Pas de problème !

Utilisez simplement Bisquick ou votre mélange de cuisson préfabriqué préféré.

Ces boulettes de saucisses aux oignons verts et au fromage regorgent de saveurs et sont littéralement irrésistibles. Tout le monde en deviendra fou et vous rentrerez chez vous les mains vides. Ils sont parfaits pour un brunch, à emporter au hayon (bonjour football et saison Keeneland) et pour aller à n'importe quelle fête d'Halloween, de Thanksgiving ou de Noël.

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Boulettes de saucisses au fromage et aux oignons verts

Description

Ces boulettes de saucisses aux oignons verts et au fromage faites avec des gâteaux Kodiak sont l'apéritif parfait à apporter à un brunch ou à toute fête. Avec des saveurs audacieuses et une touche saine, vos amis vous en redemanderont !


Ingrédients

Échelle
  • 1 livre de saucisse de porc hachée
  • Sac de 12 onces de fromage cheddar (1 sac) *
  • 1 ½ tasse de mélange à pâtisserie tout usage pour gâteaux Kodiak
  • ¾ de cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 botte d'oignons verts
  • ½ tasse de lait +

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Émincer finement les oignons verts.
  3. Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients sauf le lait. À l'aide de vos mains (j'aime porter des gants), mélangez soigneusement tous les ingrédients. Cela prendra quelques minutes. Massez vraiment tous les ingrédients ensemble.
  4. Ajouter le lait et mélanger à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients forment ensemble une pâte. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de lait si le mélange est encore sec et que le mélange à pâte n'est toujours pas combiné.
  5. Soit avec vos mains, soit avec une cuillère à biscuits, formez des boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  6. Mettez au four et faites cuire pendant 25 minutes
  7. Sortir du four et laisser refroidir. Amusez-vous !

Remarques

  1. Les boulettes de saucisse se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
  2. Vous pouvez également congeler les boules une fois cuites, les conserver dans un sac ziplock allant au congélateur et les conserver pendant 6 à 9 mois. Pour décongeler, laissez décongeler au réfrigérateur pendant 2 jours ou placez dans un four à 350 degrés pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit réchauffé.
  3. Vous pouvez utiliser n'importe quel sac de fromage que vous avez ou désirez - pas nécessairement du cheddar.
  • Temps de préparation :10 minutes
  • Temps de cuisson :25 minutes
  • Catégorie :Apéritif
  • Méthode :Cuisson
  • Cuisine :américaine

Nutrition

  • Taille de la portion : 1 balle
  • Calories : 97
  • Sucre : 0,6g
  • Sodium : 179,1 mg
  • Gras : 6,2 g
  • Glucides : 3,6 g
  • Fibre : 0,5g
  • Protéines : 6,6 g
  • Cholestérol : 23,6 mg

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