Les sachets d'aluminium de poulet Queso sont un dîner délicieux et facile à savourer cet été grâce aux tomates Red Gold primées.
L'été est arrivé et vous savez à quel point Justin et moi aimons être à l'extérieur et recevoir en plein air ! En collaboration avec RedGoldTomatoes, nous vous proposons une recette de fête d'été délicieuse et facile !
Sachets d'aluminium de poulet Queso !
Grâce aux RedGoldTomatoes primées avec une différence que vous pouvez goûter, c'est le repas parfait à servir aux amis et à la famille cet été.
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Description
Les sachets d'aluminium de poulet Queso sont un dîner délicieux et facile à savourer cet été grâce aux tomates Red Gold primées.
Ingrédients
Échelle
- 2 tasses de riz - cuit selon les instructions sur l'emballage
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos - peut être utilisé à faible teneur en sodium ou régulier
- 1 boîte (14,5 onces) de petites tomates en dés Red Gold® avec piments verts 14,5 oz - bien égouttées
- 1 ½ livre de poitrine de poulet désossée et sans peau - coupée en cubes de 1"
- 8 cuillères à soupe d'oignons verts -tranchés
- 8 cuillères à soupe de maïs surgelé - décongelé
- 8 cuillères à soupe de poivron rouge - coupé en dés
- 1 tasse de produit de fromage fondu - coupé en petits cubes
Instructions
- Préchauffer le four à 450 °F ou le gril à intensité élevée.
- Pour chaque paquet de feuille, ayez 4 morceaux de feuille de 16-18" de longueur .
- Dans un bol moyen, mélanger les tomates en dés égouttées, le maïs et l'oignon vert , et le poivron, réserver.
- Mélanger le poulet coupé en dés avec l'assaisonnement pour tacos et bien enrober le poulet.
- Pour construire les paquets :placez ½ tasse de riz cuit au fond la moitié de la feuille d'aluminium. Placer une demi-tasse bombée de poulet assaisonné sur le riz. Placer ⅓ tasse bombée du mélange de légumes sur le poulet. Saupoudrer avec ¼ tasse de fromage en cubes.
- Repliez la feuille et roulez deux fois les bords pour former un joint étanche. Ceci est important pour s'assurer que les paquets ne fuiront pas. Répétez l'opération pour les 3 autres paquets. Déposer les papillotes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium et enfourner pendant 30 minutes. Si vous faites griller, placez-les directement sur la grille du gril. Vérifiez la température du poulet lorsque 30 minutes se sont écoulées, le poulet doit lire 165 degrés F.
- Ouvrez très soigneusement les sachets en aluminium à l'aide de ciseaux ou d'un couteau, il y aura vapeur chaude qui s'échappera à mesure que vous les ouvrirez. Garnir le poulet de chaque paquet avec 2 cuillères à soupe de fromage râpé et 1 cuillère à soupe de parmesan. Remettre au four ou à la braise (à découvert, ne pas refermer le papier d'aluminium) pour faire fondre le fromage, environ 5 minutes. Retirer et transférer les paquets dans des assiettes pour servir. Vous pouvez manger directement du paquet ou le contenu d'une cuillère dans une assiette.
- Temps de préparation :20 minutes
- Temps de cuisson :30 minutes
- Catégorie :Dîner
- Méthode :Cuisson/Grillades
- Cuisine :mexicaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 paquet
- Calories : 431
- Sucre : 7,3 g
- Sodium : 773,6 mg
- Gras : 8,1 g
- Glucides : 39,8 g
- Fibre : 1,9 g
- Protéines : 47,4 g
- Cholestérol : 135,9 mg
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