Photos, chansons et recettes préférées des lecteurs
Chaque Noël, nous donnons à grand-père l'appareil photo. Chaque Noël, nous recevons une photo qui n'est pas tout à fait ce qu'elle pourrait être. L'année dernière, cependant, grand-père s'est surpassé.
Je ne pense pas qu'il y ait une photo qui résume mieux les Noëls de ma famille que celle-ci. Je suis petit, ma mère est plus petite et ma grand-mère à tel point qu'elle a mérité le surnom de "Granny Munchkin". Cependant, personne ne sait vraiment comment, mais mon frère est devenu grand. De toute évidence, grand-père n'en a pas tenu compte, car il manque la moitié de la tête de mon frère et il ne nous reste qu'un sourire vide et sinistre au milieu de la frivolité de Noël. De plus, mon père n'a apparemment pas reçu le mémo indiquant que les pulls de Noël sont censés être portés à Noël, qu'un jour sur 365, il devrait porter un pull en particulier. Ce qui en résulte est la transition en douceur du renne au pingouin à l'ours polaire au… bleu. C'est mon père, toujours fiable.
Mais surtout, ma mère et moi sommes au centre de tout. Nous ne nous embrassons pas souvent - je pourrais probablement compter les occasions sur les deux mains - mais chaque occasion a une signification spécifique. Mon père a toujours été plus proche de mon frère et ma mère de moi et, par vanité, ma mère et moi avons estimé que notre lien était plus grand que le leur et nous nous sommes coincés au milieu de la photo.
Comme la plupart des familles, nous avons notre rituel de Noël. Je partage les cadeaux – un montant assez égal pour tout le monde – et nous voyons comment nous avons exprimé notre amour l'un pour l'autre à travers le mercantilisme. Ensuite, nous nous gorgeons d'un véritable banquet, nous préparant à l'expansion à venir de la taille, et nous buvons chacun un seul verre d'alcool - plus qu'assez pour que grand-père nous qualifie d'alcooliques.
Ensuite, il est temps pour grand-père de sortir l'appareil photo et de tâtonner pendant 10 minutes pendant que ma grand-mère rit et dirige avec la même ignorance. C'est ainsi que se passent tous nos Noëls - maladroits, sobres, longs. Mais c'est le seul jour de l'année où nous passons toute la journée ensemble en famille :nous regardons Doctor Who en famille, nous buvons du thé en famille et nous portons ensemble les conséquences de donner à grand-père la caméra. En famille.
Mike Wheatley
Rentrer à la maison pour Noël par Chris Rea
"Je rentre chez moi pour Noël / Oh, j'ai hâte de voir ces visages ”
Driving Home For Christmas a eu un succès modeste dans les charts, mais pour nous, il capture le meilleur de la saison des fêtes. Dans les années 90, nos jours de Noël étaient des célébrations marathon avec la famille de mon beau-frère. Nous serions plus de 20, chacun apportant une forme de divertissement à la table de Noël. Par exemple, nous avons organisé une cérémonie de remise des prix des cartes de Noël façon Oscar pour les meilleures cartes reçues. Un neveu a composé la musique de fond pour le déjeuner de Noël de plus de quatre heures.
La chanson de Chris Rea était un excellent début pour sa playlist. Nous avons mangé et bavardé, tiré des craquelins, mis des chapeaux idiots et lu des blagues douteuses. Peu à peu, le sou a commencé à baisser, six pistes dans la liste de lecture et chaque piste était la même – cinq heures plus tard, alors que nous sirotions du café infusé de Tia Maria, la chanson a été jouée pour la 73e fois. Beaucoup autour de la table ont commencé à soupçonner que cela se répétait.
Pendant le déjeuner, l'humour sarcastique est également devenu répétitif :"Belle chanson, comment s'appelle-t-elle encore ?", "Je n'ai jamais entendu celle-ci auparavant", "C'est une nouvelle sur moi."
Par conséquent, Driving Home For Christmas a toujours provoqué un rire réfléchi.
En 2012, notre plus jeune fille et son mari attendaient leur premier bébé le 28 décembre. Mais bébé Freya était trop impatient (comme dans la vie) et est né la veille de Noël. Le jour de Noël, l'hôpital a déclaré qu'ils étaient suffisamment en forme pour partir. Et oui, Driving Home For Christmas a été la première chanson que Freya a entendue lors de son premier voyage en voiture vers son premier Noël ! Ses parents avaient organisé dans leur plan de naissance une piste MP3 de la chanson pour leur voyage de retour.
Phil Robinson
indispensable
Ingrédients
½ lb de beurre
½ tasse de sucre
1 oeuf (séparé, et les blancs battus)
1 cuillère à café d'arôme d'amande
2 tasses de farine ordinaire
Crémer le beurre et le sucre. Ajouter le jaune d'oeuf, puis l'arôme. Ajouter la farine et enfin incorporer le blanc d'oeuf. Rouler la pâte en tubes d'environ 5 cm de diamètre et 18 cm de long. Envelopper dans du papier sulfurisé et mettre au frais une nuit. Le lendemain, chauffez le four à 200°C/thermostat 6. Coupez les tubes en tranches d'environ ½ cm d'épaisseur. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. (Décorez, si vous le souhaitez, avec des cristaux de sucre colorés, de l'angélique confite, etc.) Faites cuire environ cinq minutes. Vérifiez fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Je suis un Américain qui vit en Angleterre depuis une quarantaine d'années. De retour à Pleasantville, New York, ma mère faisait toujours ces biscuits au beurre à Noël et les décorait de cristaux de sucre rouges et verts. Ils ont pratiquement fondu dans la bouche. Je me souviens de mes cousins, qui venaient toujours nous voir avec leurs parents à Noël, nous demandant à l'avance :"S'il vous plaît, tante Jo, voulez-vous faire ces biscuits au beurre ?"
Les biscuits faisaient autant partie de notre Noël que la dinde et la farce.
J'ai déménagé en Angleterre en 1974, peu de temps après la mort subite de ma mère. Parmi les souvenirs que j'ai apportés avec moi, il y avait sa recette. Quand Noël est arrivé, j'ai dû lui faire des cookies. Je n'ai pas trouvé de sucre coloré, j'ai donc utilisé du colorant alimentaire à la place. À l'époque, le chauffage central n'était pas universel et je devais compter sur des radiateurs soufflants dans mon appartement loué. Même avec la cuisinière allumée, ma cuisine était froide. Je n'ai pas pu ramollir suffisamment le beurre pour le crémer avec le sucre. J'ai continué et j'ai quand même fait les cookies, mais ils ont été un désastre - ils se sont effondrés et le sucre a fondu en une goutte colorée.
Quarante ans plus tard, je n'ai plus ces problèmes. Le beurre fait ce qu'il faut et je peux maintenant acheter des cristaux de sucre colorés prêts à l'emploi. Alors, cher lecteur, vous n'avez aucune excuse - essayez les biscuits au beurre de maman. De plus, vous n'avez pas besoin d'attendre Noël, vous pouvez en manger toute l'année.
Mari Zipes Wallace
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