Photos, chansons et recettes coup de cœur des lecteurs
L'histoire de la disparition de Mam me hante depuis le 18 novembre 2008, jour de son décès à 86 ans. Ma mère, Hannah – « Happy H » comme l'appelait mon mari –, a mené une vie riche et aventureuse, née en 1922, dont je ne connais qu'une partie. Certains secrets valent mieux ignorés.
Elle a quitté sa maison pour une résidence seniors, espérant un nouveau départ. Hélas, après huit semaines seulement, elle s'éteignait. Bien qu'elle ait vite regretté ce choix, sa fierté l'empêchait de l'admettre. Atteinte d'une BPCO après 60 ans de tabac, confinée en fauteuil, elle y trouva pourtant gentillesse et sécurité.
Ses dernières paroles, typiquement drôles et espiègles, restèrent fidèles à son caractère. C'est ainsi qu'intervient la noix de coco. Une semaine avant sa mort, elle me raconta la visite nocturne de Madonna, venue lui offrir... une noix de coco ! Sa chambre donnait sur une église et sa statue de Notre-Dame. « Non, Madonna, comme 'Like a Virgin' ! » précisa-t-elle en riant.
Un rêve absurde, mais nous en discutâmes une demi-heure : pourquoi une noix de coco qu'elle détestait ? Le mystère de son esprit aventurier restera entier jusqu'à nos retrouvailles au paradis.
Margaret Coats
La deuxième fois, par Frank Sinatra
« L’amour est plus beau la deuxième fois / Tout aussi merveilleux avec les deux pieds sur terre ».
Il y a des années, ces paroles de Sinatra m'ont marquée sans que j'imagine leur sens futur. Mon mariage, censé durer toujours, s'est soldé par un divorce après 20 ans. Après réflexion, j'ai tenté les sites de rencontres. Plusieurs hommes, mais aucun coup de foudre. Pourtant, ma confiance renaissait.
Un soir, en route pour rencontrer Alan, ma voiture creva. Ses premiers mots : « Votre pneu est à plat ! » Sur le point d'appeler un dépanneur, un inconnu proposa son aide, changea la roue sans hésiter. Remerciements chaleureux, puis direction le pub pour vin et rires. Ses yeux plissés m'ont conquise.
Deuxième rendez-vous : fleurs offertes sur conseil de sa fille, après qu'il lui parla d'« une femme très gentille ». Surprise : « Techniquement marié, mais séparé depuis 10 ans. » Touchée par sa sincérité, nous avons continué. Un an plus tard, il demanda le divorce : « Je veux qu'on vive ensemble, pas en homme marié. »
Onze ans après, nouvelle maison, nouveau départ. Cette chanson est la nôtre : « Qui peut dire ce qui nous a menés à ce miracle ? L’amour ne vient qu'une fois, disaient-ils... Et pourtant ! »
Mari Zipes Wallace
Ingrédients
Pâtes
1 oignon moyen
Huile pour friture
8 à 10 champignons émincés
1 boîte de soupe aux champignons
Sel et poivre généreux
Fromage râpé (au choix)
Le nom rebute ? Il vient de la cuillère needed pour "extraire" ces pâtes onctueuses ! Cuisez les pâtes al dente. Hachez et faites suer l'oignon à l'huile jusqu'à translucide. Ajoutez champignons, sel, poivre ; cuisez. Incorporez la soupe, remuez (plus de poivre si vous aimez). Égouttez pâtes, mélangez. Râpez fromage dedans ou dessus. Option carnivore : bacon frit, émietté.
Recette née dans ma colocation post-familiale : rires, danses, lendemains difficiles. Inspirée d'un dîner chez Mère Paul (pensez Lily Savage mûrie), qui régalait jeunes gens avec soupe au poulet. Version veggie aux champignons pour moi.
Parfait gratin : sous le gril avec fromage. Pâtes et soupe : réconfort absolu. Aujourd'hui, pour les enfants, toujours un succès.
Meena Lee
